Easy Keto Lemon Cookies

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biscoitos de limão Keto em pratos claros rosa

esses biscoitos de limão keto são o sonho de um amante de limão. Eles têm a combinação perfeita de sabor azedo, picante e doce, mas ainda conseguem ser amigáveis ao ceto.

é uma receita de biscoito de limão leve, macio, grosso e úmido com baixo teor de carboidratos que está repleta de sabor.

eu não sei sobre você, mas eu sou um fã de qualquer receita que pede limão. Eu simplesmente não consigo obter o suficiente do sabor brilhante que o limão dá às sobremesas. É simplesmente perfeição!

no momento em que o tempo começa a mostrar sinais de primavera, eu quero todas as coisas cítricas!

então, quando criei esses biscoitos de ceto de limão, certifiquei-me de que tinha uma combinação de suco de limão, raspas de limão e extrato. Por quê? porque eu queria dar tanto sabor de limão nesses biscoitos fáceis.

eu escolhi fazer estes biscoitos de limão ceto com farinha de coco e cream cheese para o biscoito picante e cakey perfeito. Se você ama todas as coisas limão como eu, esses biscoitos de limão com baixo teor de carboidratos certamente colocarão um grande sorriso no rosto.

se isso não é tudo que eu adicionei um esmalte de limão ceto que torna esses biscoitos de limão fáceis mais especiais. O suco de limão na cobertura é o que dá a esses biscoitos seu sabor azedo e picante.

caso você não saiba, tenho uma lista completa de Cookies Keto que qualquer amante de cookies que faça keto gostaria de explorar. Se você é fã de cream cheese, Aqui estão algumas outras receitas de Cream Cheese ceto que você também deve conferir.

Keto Lemon Cookies

 Keto lemon cookies on pink clear plates

Keto Lemon cookies

Lemon Keto Cookies

você já se perguntou como eu venho com algumas das minhas receitas keto? Tomemos, por exemplo, esses biscoitos de limão de farinha de coco que começaram como a maioria das minhas receitas comigo vasculhando meu armário enquanto fazia uma oração.

eu não quero dizer como uma oração casual. Esta menina realmente convida Jesus em seu processo de cozimento.Se isso soa estranho para você, você tem muito a aprender sobre mim. Porque foi exatamente assim que criei esses biscoitos de limão ceto com farinha de coco.

posso ser verdadeiramente transparente com você? Acho que minha despensa pode chocar alguns de vocês por causa de sua simplicidade e falta de ingredientes.

baixo teor de hidratos de carbono de limão cookies

Ceto limão cookies de cor-de-rosa placa

de Coco, Farinha de Limão Cookies

” tenho a certeza de que a maioria dos blogueiros tentando vir acima com uma receita de como meu ceto creme de limão, queijo cookies provavelmente tem uma variedade de ingredientes para trabalhar. Mas isso geralmente não é o caso dessa garota. Isso significa que às vezes invejo secretamente alguns deles?

bem, admito que fui culpado disso. No entanto, a maneira como minha mente funciona é que manter meus armários de cozimento com baixo teor de carboidratos apenas abastecidos com alguns grampos básicos me força a ser criativo.Você já ouviu o ditado “a necessidade é a mãe da invenção”? Sim, eu vivo por essas palavras.

aqui está a coisa, eu acho que meu armário de cozimento de baixo carboidrato Keto provavelmente se parece muito com o seu. Também provavelmente nem sempre está totalmente abastecido e não está cheio de ingredientes raros. Estou certo em assumir isso? É uma das razões pelas quais minhas receitas de ceto são mantidas simples.

limão Ceto Cookies

Ceto limão cookies apresentada em dois cor-de-rosa placas

Ceto Cookies de Limão Com Coco Farinha

digo tudo isto para dizer que, quando eu vim com a receita para estes de coco, farinha de limão cookies, eu tinha acabado de correr para fora de farinha de amêndoas, e Randy estava querendo um pouco de ceto-friendly tratar depois do jantar.

por isso, sendo a grande esposa que sou 😉 arregaçei as mangas e criei este pequeno número usando farinha de coco.

eu amo que hoje eu posso compartilhar uma opção de baixo carboidrato sem nozes com você que permite que meus amigos que são alérgicos a nozes para apreciá-los também. O que torna esses biscoitos de limão com baixo teor de carboidratos para o próximo nível é o esmalte de limão picante.Divulgação: alguns dos links abaixo são links afiliados, o que significa que, sem nenhum custo adicional para você, ganharei uma comissão se você clicar e fizer uma compra.

como fazer biscoitos de limão Keto

o adoçante

quando se trata de fazer esses biscoitos de limão keto, tenho várias opções de adoçantes. Eu realmente gosto de Lakanto Monk Fruit porque a textura imita muito bem o açúcar comum. E quanto a qualquer sabor, quase não há.

honestamente, é o único adoçante que nunca me dá um problema. Eu também sou parcial para desviar uma mistura de eritritol. Embora tenha um sabor residual de resfriamento quando usado em uma quantidade maior.

pessoalmente, não é um problema para a nossa família e é por isso que eu sou um fã. Você também pode usar a marca baseada em stevia e eritritol Pyure para a maioria dos meus produtos assados.

por último, se você não consegue encontrar facilmente um substituto de açúcar mais natural, Você também pode usar Splenda com grande sucesso.Eu sei que nem todo mundo concordaria comigo aqui e eu respeito isso, mas no meu livro, ainda é melhor do que o açúcar normal. No entanto, quando se trata de Keto, o esmalte de limão keto, você terá que usar um substituto de açúcar de confeiteiro. Tanto Lakanto quanto Swerve têm ótimos.

biscoitos de limão Keto tangy

biscoitos de limão Keto tangy close up

a farinha alternativa

usei farinha de coco quando desenvolvi esta receita e não tentei fazer uma versão de farinha de amêndoa. Mas se eu fizer isso não seria uma troca uniforme, uma vez que a farinha de coco e amêndoa não se comportam da mesma forma. Se você está se perguntando se esses biscoitos têm gosto de coco, eles não têm.

o sabor do limão é pronunciado o suficiente para neutralizá-lo. Portanto, mesmo que você não seja fã de farinha de coco, pode tentar esta receita de biscoito de limão ceto.

peça Pão ceto essencial

depois de ver o quanto meus leitores gostaram deste biscoito ceto de limão, criei alguns biscoitos de laranja Keto Cranberry. Então, se você ama este biscoito de limão com baixo teor de carboidratos, você também vai adorar os meus laranja cranberry. E os meus biscoitos Keto Cream Cheese.

além disso, confira meus biscoitos de Chocolate Keto Cream Cheese para uma versão rica em chocolate.

marque-nos

espero que você experimente esta receita de biscoitos de farinha de coco com limão. Depois Instagram e Facebook, certifique-se de que você se lembra de nos marcar no Instagram e Facebook. É o que mantém essa garota encorajada a continuar compartilhando e aperfeiçoando suas receitas.

caso você não saiba, criei dois livros para você, pão ceto essencial e sobremesas ceto essenciais, ambos inspirados em seus pedidos ao longo dos anos. É minha oração que esses livros de receitas keto ajudem a fazer do keto uma brisa deliciosa para você.

planejador de Refeições Keto favorito

se você está procurando uma maneira fácil de plano de refeições, considere verificar minha análise sobre planos reais.

ao usar um planejador de refeições keto, você liberará seu tempo simplificando o processo. Espero que você concorde comigo que a última coisa que alguém precisa é passar horas tentando montar um plano de refeições.

planos de refeição Keto

planos reais finalmente acabarão com horas frustrantes de tentar criar refeições saudáveis. Afinal, todos nós sabemos o quão desafiador pode ser atender às demandas de nossas vidas plenas.

adoro como os planos reais entendem que a pessoa ocupada média não tem ideia de como planejar as refeições com sucesso, muito menos de forma consistente. Além disso, você pode até usar nossas receitas ceto para formar para criar seus planos de refeições semanais.

Ingredientes

Ceto Limão Cookies

  • ¾ xícara de farinha de coco
  • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga amolecida
  • 4 onças de cream cheese amolecido
  • ¾ xícara de açúcar substitua
  • 4 ovos, temperatura
  • 1 colher de sopa de fortes chicotadas creme
  • 1 colher de chá de extrato de limão
  • 1 colher de sopa de raspas de casca de limão

Ceto Limão Esmalte:

  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro substituto
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de fortes chicotadas creme
  • 1/4 de colher de chá de extrato de limão

Instruções

Ceto Limão Cookies

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
  2. em uma tigela de tamanho médio misture a farinha de coco, o fermento, o sal e reserve.
  3. em outra tigela usando um batedor elétrico, misture a manteiga amolecida, o cream cheese, o substituto do açúcar, a casca de limão e o extrato até que estejam totalmente combinados.
  4. em seguida, adicione os 4 ovos, um de cada vez, bata bem após cada adição.
  5. adicione o creme de leite e misture até incorporar completamente..
  6. em seguida, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, misture bem até que a massa seja combinada.
  7. refrigere a massa por ½ hora na geladeira antes de assar.
  8. usando uma colher de sopa ou pequena colher de biscoito, meça a massa do biscoito e enrole a massa do biscoito para formar bolas.
  9. Alise levemente as bolas de massa de biscoito em uma assadeira levemente untada.
  10. asse por 15 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
  11. deixe os biscoitos esfriarem por 30 minutos antes da cobertura com o esmalte Keto lemon.

Keto Lemon Glaze

  1. Combine o substituto do açúcar dos confeiteiros com as 2 colheres de sopa de suco de limão e extrato de limão.
  2. em seguida, adicione 1 A 2 colheres de sopa de creme de leite para diluir o esmalte. Comece com 1 colher de sopa de creme e muito mais, se necessário.
  3. regue o topo dos biscoitos de limão totalmente resfriados e deixe o esmalte endurecer antes de comer.

notas

guarde os seus biscoitos Keto Lemon na geladeira por até 5 dias. Você pode congelar seus cookies não vidrados por até 3 semanas. Devido ao fato de que esses cookies não têm conservantes, recomendo que sejam mantidos na geladeira.

Informação Nutricional:

Rendimento: 24Serving Tamanho: 1
Quantidade Por Dose:Calorias: 69Total Gordura: 6.5 gSaturated Gordura: 3.9 gCholesterol: 43mgSodium: 53mgCarbohydrates: 1.9 gNet hidratos de carbono: 1.7 gFiber: 0.2 gSugar: 0.5 gProtein: 1.5g

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