Low Carb Shrimp Stir Fry-easy Weeknight Dinner

44 akcje

linki w tym poście mogą być linkami partnerskimi. Oznacza to, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli kupisz za pośrednictwem tych linków, bez dodatkowych kosztów dla ciebie, co pomaga mi prowadzić ten blog. Przeczytaj moje ujawnienie tutaj.

 Low Carb Shrimp Stir Fry-keto cake walk-

spokojnie. Zdrowe. Pyszne. Szybko.

to moje ulubione opisy na obiad! Więc dzisiaj przynoszę wam przepis, który pasuje do wszystkich tych i jest idealnym dodatkiem do codziennej rotacji posiłków. Low Carb shrimp stir fry!

Low Carb Shrimp Stir Fry

aby obniżyć węglowodany z tradycyjnego smażenia krewetek, zamieniamy ryż na ryż kalafiorowy, używając niższych warzyw węglowodanowych i pomijając skrobię kukurydzianą na rzecz gumy ksantanowej do zagęszczania sosu. Pomijamy również słodzenie sosu, chociaż jeśli wolisz dodać trochę słodzika niskowęglowodanowego do sosu, zdecydowanie możesz.

ten przepis składa się z trzech głównych części. Używam tej samej patelni do wszystkiego, ale jeśli chcesz rzeczy, aby przejść szybciej, można użyć więcej niż jeden.

surowe krewetki z imbirem i czosnkiem

zacznij od krewetek. Surowy, łuskany i deveined. Wolę mieć ogon, ale Ty masz.

do tego dodaję czosnek i imbir. Trzymam oba w zamrażarce, a następnie zetrzeć je prosto do miski za pomocą mikropłytki. Dodać odrobinę soli & pieprzu i odstawić.

SOS smażony

do sosu używam sosu sojowego. Jeśli jednak chcesz być całkowicie wolny od pszenicy, użyj Tamari.

sos sojowy, olej sezamowy i ocet ryżowy ubijamy do przyjemnego sosu. Wiesz, co byłoby tu wspaniałe? Trochę pokrojonej zielonej cebuli. Ale zapomniałem odebrać coś ze sklepu.

to moje prawdziwe życie, ludzie.

dodaję tu też gumę ksantanową. Lubię gumę ksantanową, ponieważ tworzy bardzo podobny efekt zagęszczania skrobi kukurydzianej bez węglowodanów.

gotowanie kalafiora

najpierw gotuję ryż kalafiorowy. Używam mrożonego ryżu kalafiorowego, ale możesz też użyć świeżego. Wolę gotowanie go na patelni, ale można również gotować w kuchence mikrofalowej.

gotuj do miękkości, dodaj olej sezamowy i sól dla odrobiny smaku, a następnie przełóż do innego naczynia, przykryj i odstaw.

Stir fry vegetables with sauce

jeśli chodzi o warzywa, używam mieszanki z Trader Joe ‘ s z dodatkiem brokułów.

to danie jest zdecydowanie wegetariańskie z ryżem kalafior. To sprawia, że nieco wyższe węglowodany niż w niektórych innych receptur, ale to świetny sposób, aby załadować na błonnik i uzyskać wszystkie wspaniałe warzywa odżywianie zapewniają.

jeśli dodajesz różyczki brokułów, tak jak ja, podsmaż je przez kilka minut, zanim dodasz resztę, ponieważ trwają dłużej, aby gotować, a ostatnią rzeczą, którą chcesz, jest utykanie warzyw w smażeniu. Chcesz, aby wszystko było gotowane, ale nadal chrupiące.

następnie dodaj sos i mieszaj tylko do ogrzania.

gotowanie krewetek

idę dalej i gotować krewetki w tej samej patelni, po usunięciu warzyw. Dostaną wrzucone z warzywami, ale gotują lepiej, jeśli nie są zatłoczone z warzywami na patelni.

kluczem do gotowania krewetek jest gotowanie ich tylko do momentu, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Gotowanie ich dalej uczyni je gumowatymi.

 Low Carb Shrimp Stir Fry-keto cake walk-

gdy są one wszystkie gotowane, wrzucić je z warzywami i służyć to wszystko się z ryżem kalafior.

w razie potrzeby dodaj posypkę prażonego sezamu.

 Low Carb Shrimp Stir Fry-keto cake walk-

to jest to! Całość od początku do końca zajmuje tylko około trzydziestu minut, a Ty masz niesamowicie smaczny i zdrowy posiłek idealny na tydzień!

to również wspaniałe resztki na lunch następnego dnia!

składniki

  • 1 lb surowe krewetki, obrane i deveined
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka imbiru
  • 1/2 szklanki sosu sojowego lub Tamari
  • 3 łyżki tostowego oleju sezamowego, podzielonego
  • 1 łyżka octu ryżowego bez smaku
  • 1/2 łyżki guma ksantanowa
  • olej z awokado lub kokosowy
  • 1.5 lbs Frozen Stir Fry vegetable mix
  • 20 oz. kalafior ryżowy
  • sól & pieprz
  • opiekane nasiona sezamu do serwowania (opcjonalnie)

instrukcje

    1. odcedzić i osuszyć krewetki ręcznikami papierowymi i umieścić w misce. Czosnek zmielić lub zetrzeć na tarce & imbir i dodać do krewetek, wraz z solą & pieprzem. Odstawić.
    2. w małej misce ubić sos sojowy, 2 łyżki oleju sezamowego, ocet ryżowy, gumę ksantanową i więcej soli & pieprzu. Odstawić.
    3. podgrzać łyżkę oleju awokado lub kokosowego na patelni. Dodać kalafior i mieszać smażyć aż gotowane przez. Dodaj pozostałą łyżkę oleju sezamowego i doprawić solą do smaku. Przełożyć do naczynia i przykryć.
    4. podgrzać kolejną łyżkę oleju na tej samej patelni. Dodać warzywa i mieszać smażyć do miękkości-chrupiące. Dodać sos i podgrzać. Przełożyć do naczynia i przykryć.
    5. podgrzać jeszcze jedną łyżkę oleju na patelni ponownie. Dodaj krewetki. Gotuj z każdej strony, aż krewetki będą nieprzejrzyste. Nie przegotować.
    6. dodaj krewetki do warzyw i wrzucić razem. W razie potrzeby dodaj nasiona sezamu. Podawać z kalafiorem.
informacje żywieniowe:

Wydajność:6
ilość na porcję: kalorie: 256tłuszcz całkowity: 15,2 g Tłuszcz nasycony: 2,1 gSodium: 1814 mgkarbohydraty: 13,9 gNet węglowodany: 8,9 gFiber: 4,9 gSugar: 4,7 gProtein: 18,6 g

Write a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.