ciasteczka easy Keto Lemon

59.8 Kshares
Keto lemon cookies on pink clear plates

te Keto lemon cookies są marzeniem miłośnika cytryn. Mają idealne połączenie smaku cierpkiej, pikantnej i słodkiej, ale nadal są przyjazne dla keto.

to lekka, miękka, gęsta, wilgotna cytrynowa receptura Ciasteczek o niskiej zawartości węglowodanów, która pęka ze smakiem.

Nie wiem jak wy, ale jestem fanką każdego przepisu, który wymaga cytryny. Po prostu nie mogę się nacieszyć jasnym smakiem cytryny do deserów. To po prostu perfekcja!

w momencie, gdy pogoda zacznie wykazywać oznaki wiosny, chcę wszystkiego!

więc kiedy stworzyłem te ciasteczka ketonowe z cytryną, upewniłem się, że mają połączenie soku z cytryny, skórki z cytryny i ekstraktu. Dlaczego? bo chciałem dodać tyle cytrynowego smaku do tych łatwych ciasteczek.

zdecydowałem się zrobić te ciastka Keto lemon z mąką kokosową i twarogiem, aby uzyskać idealne pikantne, ciasteczkowe ciastko. Jeśli kochasz wszystkie rzeczy cytrynowe, tak jak ja, te ciasteczka cytrynowe o niskiej zawartości węglowodanów z pewnością wywołają duży uśmiech na twojej twarzy.

jeśli to nie wszystko, dodałem keto lemon glaze, który sprawia, że te łatwe cytrynowe ciasteczka keto są wyjątkowo wyjątkowe. Sok z cytryny w lukrze jest tym, co nadaje tym ciastkom cierpki i pikantny smak.

jeśli nie wiesz, mam pełną listę ciasteczek ketonowych, które każdy miłośnik ciasteczek robiący keto chętnie eksploruje. Jeśli jesteś fanem twarogu, oto kilka innych przepisów na Serek Keto, które musisz również sprawdzić.

Keto Lemon Cookies

Keto lemon cookies on pink clear plate

Keto lemon cookies

Keto Lemon Cookies

czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak wymyślam niektóre z moich przepisów keto? Weźmy na przykład te ciasteczka z mąki kokosowej cytryny, które zaczęły się jak większość moich przepisów ze mną grzebanie w mojej szafce do pieczenia podczas modlitwy.

nie mam na myśli zwyczajnej modlitwy. Ta dziewczyna naprawdę zaprasza Jezusa do jej procesu pieczenia.

jeśli brzmi to dla Ciebie dziwnie, musisz się o mnie wiele dowiedzieć. Ponieważ dokładnie tak stworzyłem te ciastka Keto lemon z mąką kokosową.

Myślę, że moja spiżarnia do pieczenia może szokować niektórych z was ze względu na swoją prostotę i brak składników.

ciasteczka cytrynowe o niskiej zawartości węglowodanów

Keto lemon cookies na różowym talerzu

ciastka cytrynowe z mąki kokosowej

jestem prawie pewien, że większość blogerów spożywczych próbuje wymyślić przepis taki jak moje ciasteczka keto lemon cream cheese prawdopodobnie mają wiele składników do pracy. Ale zwykle tak nie jest w przypadku tej dziewczyny. Czy to znaczy, że czasami potajemnie zazdroszczę niektórym z nich?

przyznaję się do winy. Jednak sposób, w jaki działa mój umysł, polega na tym, że utrzymywanie moich szafek do pieczenia o niskiej zawartości węglowodanów jest zaopatrzone tylko w podstawowe zszywki, co zmusza mnie do kreatywności.

słyszałeś kiedyś powiedzenie “konieczność jest matką wynalazku”? Tak, żyję według tych słów.

chodzi o to, że myślę, że moja szafka do pieczenia keto o niskiej zawartości węglowodanów prawdopodobnie wygląda podobnie do Twojej. Prawdopodobnie nie zawsze jest w pełni zaopatrzony i nie jest pełen rzadkich składników. Czy mam rację zakładając to? Jest to jeden z powodów, dla których moje przepisy keto są proste.

ciastka Keto cytrynowe

ciastka Keto cytrynowe na dwóch różowych talerzach

ciastka Keto cytrynowe z mąką kokosową

mówię to wszystko, aby powiedzieć, że kiedy wymyśliłem przepis na te ciasteczka z mąki kokosowej z cytryną, właśnie skończyła mi się mąka migdałowa, a Randy chciał trochę Keto-friendly treat po obiedzie.

więc będąc wielką żoną, którą jestem, podwijałam rękawy i stworzyłam tę małą liczbę używając mąki kokosowej.

uwielbiam to, że dzisiaj mogę podzielić się z wami opcją bez orzechów niskowęglowodanowych, która pozwala moim przyjaciołom, którzy są uczuleni na orzechy, cieszyć się nimi. To, co sprawia, że te ciasteczka cytrynowe o niskiej zawartości węglowodanów na wyższy poziom, to pikantna glazura cytrynowa.

ujawnienie: niektóre z poniższych linków są linkami partnerskimi, co oznacza, że bez dodatkowych kosztów dla Ciebie, zarobię prowizję, jeśli klikniesz i dokonasz zakupu.

jak zrobić ciasteczka Keto Lemon

słodzik

jeśli chodzi o robienie tych ciasteczek keto z cytryną, mam kilka opcji słodzika. Bardzo lubię owoce mnicha Lakanto, ponieważ Tekstura bardzo dobrze naśladuje zwykły cukier. A jeśli chodzi o posmak, prawie go nie ma.

szczerze mówiąc, to jedyny słodzik, który nigdy nie daje mi problemu . Mam też ochotę na mieszankę erytrytolu. Chociaż ma chłodzący posmak, gdy jest używany w większej ilości.

osobiście nie jest to problem dla naszej rodziny i dlatego jestem fanem. Możesz również użyć stewii i erytrytolu marki pyure na bazie większości moich wypieków.

wreszcie, jeśli nie możesz łatwo znaleźć bardziej naturalnego substytutu cukru, możesz również użyć Splenda z wielkim sukcesem.

wiem, że nie wszyscy by się ze mną zgodzili i szanuję to, ale w mojej książce i tak jest lepiej niż zwykły cukier. Jednak jeśli chodzi o keto Keto lemon glaze, będziesz musiał użyć substytutu cukru cukierniczego. Zarówno Lakanto, jak i Swerve mają świetne.

keto pikantne ciasteczka cytrynowe

keto pikantne ciasteczka cytrynowe z bliska

Alternatywna mąka

użyłem mąki kokosowej, gdy opracowałem ten przepis i nie próbowałem zrobić wersji mąki migdałowej. Ale jeśli to zrobię, to nie będzie nawet wymiany, ponieważ kokosowe i migdałowe mąki nie zachowują się tak samo. Jeśli zastanawiasz się, czy te ciasteczka smakują jak kokos, to nie.

cytrynowy smak jest na tyle wyraźny, że go neutralizuje. Więc nawet jeśli nie jesteś fanem mąki kokosowej, możesz spróbować tego przepisu keto lemon cookie.

zamów niezbędny chleb keto

po zobaczeniu, jak bardzo moi czytelnicy cieszyli się tym ciasteczkiem keto z cytryny, stworzyłem kilka ciasteczek Keto Cranberry Orange. Więc jeśli kochasz to ciastko cytrynowe o niskiej zawartości węglowodanów, pokochasz również moje żurawinowo-pomarańczowe. I moje ciasteczka Keto.

Plus sprawdź moje ciastka czekoladowe z serem Keto, aby uzyskać bogatą wersję czekoladową.

oznacz nas tagami

mam nadzieję, że wypróbujesz ten przepis na ciastka z mąki cytrynowo-kokosowej. Facebook Instagram i Facebook.pamiętaj, aby oznaczyć nas tagami na Instagramie i Facebooku. To, co sprawia, że ta dziewczyna zachęca do dalszego dzielenia się i doskonalenia jej receptur.

jeśli nie wiesz, że jestem autorem dwóch książek dla Ciebie, Essential Keto Bread I Essential Keto Desserts, zarówno zainspirowanych Twoimi prośbami przez lata. To moja modlitwa, te książki kucharskie keto pomogą Ci sprawić, że keto będzie dla Ciebie pysznym powiewem.

ulubiony Planer posiłków Keto

Jeśli szukasz łatwego sposobu na plan posiłków, rozważ sprawdzenie mojej recenzji na temat prawdziwych planów.

korzystając z planera posiłków keto, zwolnisz swój czas, usprawniając proces. Mam nadzieję, że zgadzasz się ze mną, że ostatnią rzeczą, której ktokolwiek potrzebuje, jest spędzanie godzin próbując złożyć plan posiłków.

plany posiłków Keto

prawdziwe plany wreszcie położą kres frustrującym godzinom prób tworzenia zdrowych posiłków. W końcu wszyscy wiemy, jak trudne może być sprostanie wymaganiom naszego pełnego życia.

uwielbiam to, jak prawdziwe plany rozumieją, że przeciętna zapracowana osoba nie ma pojęcia, jak skutecznie planować posiłki, a co dopiero konsekwentnie. Ponadto możesz nawet użyć naszych przepisów Keto, aby utworzyć cotygodniowe plany posiłków.

składniki

ciastka Keto cytrynowe

  • ¾ szklanki mąki kokosowej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki zmiękczonego masła
  • 4 uncje zmiękczonego twarogu
  • ¾ szklanki substytutu cukru
  • 4 jajka w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżka śmietany do ubijania
  • 1 łyżeczka ekstraktu z cytryny
  • 1 łyżka startej skórki z cytryny

keto lemon glaze:

  • 1/2 filiżanka substytutu cukru cukierniczego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka śmietany kremówki
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z cytryny

instrukcje

ciastka Keto Lemon

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
  2. w średniej wielkości misce wymieszać mąkę kokosową, proszek do pieczenia, sól i odstawić.
  3. w innej misce za pomocą ubijaka elektrycznego wymieszaj zmiękczone masło, serek śmietankowy, substytut cukru, skórkę cytryny i ekstrakt, aż do całkowitego połączenia.
  4. następnie dodaj 4 jajka po jednym uderzeniu po każdym dodaniu.
  5. dodaj śmietanę do ubijania i połącz, aż do całkowitego włączenia..
  6. następnie dodaj suche składniki do mokrej mieszaniny, dobrze wymieszaj, aż ciasto zostanie połączone.
  7. schłodzić ciasto przez ½ godziny w lodówce przed pieczeniem.
  8. za pomocą łyżki stołowej lub małej miarki do ciastek odmierz ciasto na ciastka i rozwałkuj ciasto na ciastka, tworząc kulki.
  9. lekko spłaszczyć kulki ciasta z ciastkami do lekko nasmarowanego arkusza ciastek.
  10. piec 15 minut lub do lekko brązowy na brzegach.
  11. pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na 30 minut przed oblodzeniem polewą keto lemon.

Keto Lemon Glaze

  1. połącz substytut cukru cukierniczego z 2 łyżkami soku z cytryny i ekstraktu z cytryny.
  2. następnie dodaj 1 do 2 łyżek ciężkiej śmietany do ubijania, aby rozrzedzić szkliwo. Zacznij od 1 łyżki śmietany i więcej w razie potrzeby.
  3. skropić wierzch w pełni schłodzonych ciastek cytrynowych i pozostawić do Ustawienia glazury przed jedzeniem.

uwagi

przechowuj ciastka Keto Lemon w lodówce do 5 dni. Możesz zamrozić nieszkliwione ciasteczka do 3 tygodni. Ze względu na to, że ciasteczka te nie posiadają konserwantów polecam przechowywać je w lodówce.

informacje żywieniowe:

wydajność: 24serwowanie Rozmiar:1
ilość na porcję: kalorie: 69tłuszcz całkowity: 6,5 g Tłuszcz nasycony: 3,9 gCholesterol: 43mgsodium: 53mgkarbohydraty: 1,9 gNet węglowodany: 1,7 gFiber: 0,2 gSugar: 0,5 gProtein: 1.5g

ty zrobiłaś ten przepis?

proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagramie

/ align = “left” /

Write a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.