Lett Keto Sitron Cookies

59.8 Kshares
Keto sitronkaker på rosa klare plater

disse keto sitronkakene er en sitronelskers drøm. De har den perfekte smaken kombinasjonen av tart, tangy og søt, men likevel klarer å være keto-vennlig.

Det er en lett, myk, tykk, fuktig lav carb sitron cookie oppskrift som er fullstappet med smak.

jeg vet ikke om deg, men jeg er en fan av noen oppskrift som krever sitron. Jeg kan bare ikke synes å få nok av den lyse smaken sitron gir til desserter. Det er bare perfeksjon!

i det øyeblikket været begynner å vise tegn på våren, vil jeg ha alle ting sitrus!

Så da jeg laget disse sitronketokakene, sørget jeg for at den hadde en kombinasjon av sitronsaft, sitronskall og ekstrakt. Hvorfor? fordi jeg ønsket å gi så mye sitron smak i disse enkle kaker.

jeg valgte å gjøre disse keto sitron cookies med kokos mel og kremost for den perfekte tangy, cakey cookie. Hvis du elsker alle ting sitron som jeg gjør, disse lav carb sitron cookies er sikker på å sette et stort smil på ansiktet ditt.

hvis det ikke er alt jeg har lagt en keto sitron glasur som gjør disse enkle sitron keto cookies ekstra spesiell. Sitronsaft i glasur er det som gir disse cookies det er syrlig og frisk smak.

i tilfelle du ikke vet, har jeg en komplett liste Over Keto Cookies som enhver cookie lover gjør keto ville nyte å utforske. Hvis du er en fan av kremost, her er noen Andre Keto Kremost Oppskrifter du må også sjekke ut.

Keto Lemon Cookies

Keto lemon cookies på rosa klare plater

Keto lemon cookies

Lemon Keto Cookies

har du noen gang lurt på hvordan jeg kommer opp med noen av mine keto oppskrifter? Ta for eksempel disse kokos mel sitron cookies som startet som de fleste av mine oppskrifter med meg rotet gjennom min bakeskap mens du sier en bønn.

jeg mener ikke som en uformell bønn. Denne jenta inviterer Virkelig Jesus inn i bakeprosessen.

hvis det høres rart ut for deg, har du mye å lære om meg. Fordi dette er akkurat hvordan jeg opprettet disse keto sitronkakene med kokosmel.

Kan jeg være virkelig gjennomsiktig med deg? Jeg tror min baking pantry kan sjokkere noen av dere på grunn av sin enkelhet og mangel på ingredienser.

lavkarbo sitronkaker

Keto sitronkaker på en rosa plate

Kokosmel Sitronkaker

jeg er ganske sikker på at de fleste matbloggere som prøver å komme opp med en oppskrift som mine keto sitron kremostkaker sannsynligvis har en rekke ingredienser å jobbe med. Men det er vanligvis ikke tilfelle for denne jenta. Betyr dette at jeg noen ganger i hemmelighet misunner noen av dem?

vel, jeg innrømmer at jeg har vært skyldig i dette. Derimot, måten mitt sinn fungerer er at å holde mine lav carb bakervarer bare fylt med noen grunnleggende stifter tvinger meg til å være kreativ.

har du noen gang hørt ordtaket “nødvendighet er oppfinnelsens mor”? Jeg lever etter de ordene.

Her er tingen, jeg tror at mitt lavkarbo keto bakeskap sannsynligvis ser mye ut som ditt. Det er også sannsynligvis ikke alltid fullt lager, og det er ikke fullt av sjeldne ingredienser. Har jeg rett i å anta dette? Det er en av grunnene til at mine keto oppskrifter, holdes enkle.

sitron Keto Cookies

Keto sitron cookies vises på to rosa plater

Keto Sitron Cookies Med Kokos Mel

jeg sier alt dette for å si at da jeg kom opp med oppskriften på disse kokosmel sitronkakene, hadde jeg bare gått tom for mandelmel, Og Randy ønsket en liten keto-vennlig godbit etter middagen.

Så å være den store kone at jeg er😉, rullet jeg opp ermene og laget dette lille nummeret ved hjelp av kokosmel.

jeg elsker at jeg i dag kan dele et lavkarbo nøttefritt alternativ med deg som gjør at mine venner som er allergiske mot nøtter kan nyte dem også. Hva gjør denne lav carb sitron cookies til neste nivå er tangy sitron glasur.

Disclosure: noen av linkene nedenfor er affiliate linker, betyr uten ekstra kostnad for deg, vil jeg tjene en provisjon hvis du klikker gjennom og foreta et kjøp.

Hvordan Lage Keto Sitronkaker

Søtningsmidlet

når det gjelder å lage disse lemon keto-kakene, har jeg flere søtningsmidler. Jeg liker Virkelig Lakanto Monk Frukt fordi tekstur etterligner vanlig sukker veldig bra. Og så langt som noen ettersmak, er det knapt noen.

Ærlig, Det Er det ene søtningsmiddelet som aldri gir meg et problem. Jeg er også delvis Å Svinge en erytritolblanding. Selv om det har en kjølende ettersmak når den brukes i større mengder.

Personlig er Det Ikke et problem for familien vår, og Det er derfor jeg er en fan. Du kan også bruke stevia og erytritol-basert merkevare Pyure for de fleste av mine bakevarer.

Til Slutt, hvis du ikke lett kan finne en mer naturlig sukker erstatning kan du også bruke Splenda med stor suksess.

jeg vet at ikke alle vil være enige med meg her, og jeg respekterer det, men i min bok er det fortsatt bedre enn vanlig sukker. Men når det gjelder keto keto sitron glasur må du bruke en konditor sukker erstatning. Både Lakanto og Swerve har flotte.

keto tangy lemon cookies

keto tangy lemon cookies close up

Det Alternative Melet

jeg brukte kokosmel da jeg utviklet denne oppskriften og har ikke prøvd å lage en mandelmelversjon. Men hvis jeg gjør det, ville det ikke være en jevn bytte siden kokos og mandelmel ikke oppfører seg det samme. Hvis du lurer på om disse kakene smaker som kokos, gjør de det ikke.

sitron smaken er uttalt nok slik at den nøytraliserer den. Så selv om du ikke er en fan av kokos mel kan du gi denne keto sitron cookie oppskrift en prøve.

 bestill essential keto bread

etter å ha sett hvor mye leserne mine likte denne lemon keto cookie, opprettet jeg Noen Keto Cranberry Orange Cookies. Så hvis du elsker denne lavkarbo sitronkaken, vil du også elske mine tranebær oransje. Og Keto – Kremostkakene mine.

PLUSS sjekk Ut Min Keto Kremost Sjokolade cookies for en rik sjokolade versjon.

Tag Us

jeg håper du vil gi denne oppskriften på sitron kokos mel cookies en prøve. Når du gjør det, må du huske å merke oss På Instagram og Facebook. Det er det som holder denne jenta oppfordret til å fortsette å dele og perfeksjonere sine oppskrifter.

hvis du ikke vet at jeg har skrevet to bøker for deg, Essential Keto Bread og Essential Keto Desserts, begge inspirert av dine forespørsler gjennom årene. Det er min bønn disse keto kokebøker vil bidra til å gjøre keto en deilig bris for deg.

Favoritt Keto Måltid Planner

hvis du har vært på utkikk etter en enkel måte å måltid plan, vurdere å sjekke ut min anmeldelse På Virkelige Planer.

ved å bruke en keto måltidsplanlegger vil du frigjøre tiden din ved å strømlinjeforme prosessen. Jeg håper du er enig med meg at det siste noen trenger, er å tilbringe timer prøver å sette et måltid plan sammen.

Keto Måltid Planer

Virkelige Planer vil til slutt sette en stopper for frustrerende timer med å prøve å lage sunne måltider. Tross alt vet vi alle hvor utfordrende det kan være å møte kravene til våre fulle liv.

jeg elsker Hvordan Ekte Planer forstår at den gjennomsnittlige travle personen ikke har noen anelse om hvordan man skal spise plan vellykket, enn si konsekvent. I Tillegg kan du til Og Med bruke Våre Ketooppskrifter til å lage dine ukentlige måltidsplaner.

Ingredienser

Keto Sitronkaker

  • ¾ kopp kokosmel
  • 1 ½ teskjeer bakepulver
  • ¼ teskje salt
  • 1/2 kopp mykt smør
  • 4 gram myknet kremost
  • ¾ kopp sukkererstatning
  • 4 Egg, Romtemperatur
  • 1 ss tung kremfløte
  • 1 ts sitron ekstrakt
  • 1 ss revet sitronskall

keto sitron glasur:

  • 1/2 kopp konditorer ‘ sukker erstatning
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ss tung kremfløte
  • 1/4 teskje sitron ekstrakt

Instruksjoner

Keto Sitronkaker

  1. forvarm ovnen til 350 grader.
  2. Bland kokosmel, bakepulver, salt og sett til side i en mellomstor bolle.
  3. I en annen bolle med en elektrisk visp, bland sammen mykt smør, kremost, sukkerstatning, sitronskall og ekstrakt, til helt kombinert.
  4. tilsett deretter de 4 eggene ett om gangen, slå godt etter hvert tillegg.
  5. Tilsett kremfløten og bland til den er helt innarbeidet..
  6. tilsett deretter de tørre ingrediensene til den våte blandingen, bland godt til røren er kombinert.
  7. Chill deigen for ½ time i kjøleskapet før baking.
  8. bruk en spiseskje eller en liten scoop til å måle ut kakedeigen og rull kakedeigen til å danne baller.
  9. flatt kakedeigballene Lett Til et lett smurt kakeblad.
  10. Bake i 15 minutter eller til det er lett brunt rundt kantene.
  11. La cookies avkjøles i 30 minutter før glasur med keto sitron glasur.

Keto Sitron Glasur

  1. Kombiner konditorer sukker erstatning med 2 ss sitronsaft og sitron ekstrakt.
  2. tilsett deretter 1 til 2 ss tung kremfløte for å tynne glasuren. Start med 1 ss fløte og mer om nødvendig.
  3. Drypp toppen av de helt avkjølte sitronkakene og la glasuren sette seg før du spiser.

Merknader

Oppbevar Keto Sitronkakene i kjøleskapet i opptil 5 dager. Du kan fryse informasjonskapslene uglasert i opptil 3 uker. På grunn av at disse informasjonskapslene ikke har konserveringsmidler, anbefaler jeg at de oppbevares i kjøleskapet.

Næringsinformasjon:

Utbytte: 24serving Størrelse: 1
Mengde Per Porsjon: Kalorier: 69total Fett: 6.5 umettet Fett: 3.9 gCholesterol: 43mgSodium: 53mgkarbohydrater: 1.9 Gnet Karbohydrater: 1.7 gFiber: 0.2 gsukker: 0.5 gProtein: 1.5g

har du laget denne oppskriften?

legg igjen en kommentar på bloggen eller del et Bilde På Instagram

SaveSave SaveSave Savesave Savesave SaveSave SaveSave SaveSave

Write a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.