国民のマックとチーズの日

マックとチーズはほとんどの人々の生活の中で一般的な主食であり、しばしば私たちの子供時代を思い出させてくれます。 米国では、それは実際にナショナルマックとチーズの日のために毎年7月14日に祝われています。 長年にわたり、Macとチーズは、元のチーズと肘のパスタのコンボから、ベーコン、ハラペーニョ、野菜、さらにはペストのようなトッピングを持っている無限のバリエー

Jambalaya Mac and Cheese At Jake’s

毎月、シカゴのJake Melnickのコーナータップでは、伝統的なMac and Cheeseレシピに創造的なひねりを加えています。 Jake’sのエグゼクティブシェフNick Santangeloは、季節の食材からインスピレーションを得て、レストランの毎月のMac And Cheese specialを作成します。 マックとチーズの週100ポンド以上を作る、シェフニックは私たちのお気に入りの安っぽいパスタ料理の絶対的な最高のバージョンを作るための秘密を知

Tap

Q

Q

Q: どのようにジェイクのマックとチーズを説明しますか?
本当にクリーミーで、安っぽい良さ。 私たちはチーズソースを社内で作り、麺を投げるために注文を得るまで待っています。 それから、私達は素晴らしい色およびcaramelizationを得るためにオーブンのそれを熱します。 我々はまた、上に多くのチェダーを追加します。 それは本当に良い、新鮮で満足しています。

Q:今月の(July)Mac And Cheese specialは何ですか?
今月はバーベキュースパゲティマックとチーズをやっています。 それはずさんなジョーミックスに似ていますが、私たちは代わりに料理に胸肉と豚肉を持っています。 それはまた、タマネギ、ピーマン、そしてそれにスパイシーなバーベキューを持っています。 それはすべてスパゲッティ、チェダーチーズ、新鮮なパセリで投げられています。 それは伝統的な肘のマカロニとチーズの本当にユニークなテイクです。

The Mac Daddy Mac N’Cheese:BBQ Spaghetti

Q:その他のMacとチーズのスペシャルは何ですか?
秋や春には、新鮮な野菜を使ったマックとチーズを用意しています。 過去には、私たちはブリトーでマックとチーズを巻き上げブリトーマックとチーズをしました。 もう一つのゲストのお気に入りは、上にマックとチーズとピザです。

季節の野菜マックとチーズジェイクの

Q:マックとチーズに関連する子供時代の思い出はありますか?
私の母はイタリア人だったので、彼女のMacとチーズは赤いソースで焼いたパスタのようなものでした。 私は私が食べて育ったものに似ていたジェイクのここで特別なMacとチーズを作ることによって私のお母さんに敬意を表しました。 私たちは、スパイシーなイタリアのソーセージと自家製ポモドーロソースを作り、パスタを焼きました。

Q:ここ中西部では、Macとチーズが好きだと思いますか?
私はほとんどの部分については、それは間違いなく本当にクリーミーで快適な食べ物のように満足しなければならないと思います。 私はそれが彼らが料理で探しているものだと思います、そしてそれは私たちがジェイクのところで気づいたことです。

Q:チーズが多すぎるということはあ
おそらくあまりチーズはありません。 しかし、あなたは上にチーズを溶かすときに注意する必要があります。 その中の少しの色とカラメル化は良いですが、それはあまりにも多くを取得した場合、それは最も食欲をそそるマックとチーズではありません。 細い線があります。 あなただけのそれを新鮮にし、過度に服を着ていない場合、それは完璧になるでしょう。

Macとチーズ用チーズソース

プロセス:
1. 鍋にクリーム、半分と半分、調味料、バターを中火で加熱する。
2. 煮るに持参し、滑らかになるまでVelveetaとチェダーで泡立て器.
3. 絶えずかき混ぜるか、またはソースは焦げます。
4. お楽しみください!

Write a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。