低炭水化物エビ炒め-簡単な平日の夜の夕食

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低炭水化物エビ炒め-ケトケーキウォーク-

落ち着け 健康だ おいしい 早く

これらは夕食のためのすべての私のお気に入りの記述子です! だから今日、私はあなたにそれらのすべてに適合し、あなたの平日の食事の回転に最適な追加であるレシピをもたらしています。 低炭水化物エビ炒め!

低炭水化物エビ炒め

伝統的なエビ炒めから炭水化物を下げるために、私たちはカリフラワーライスに米を交換し、低炭水化物の野菜を使用し、コーンスターチをスキップしてソースを肥厚させています。 私達はまたあなたのソースに少し低いcarbの甘味料を加えることを好めば完全にできるが、ソースを甘くすることをスキップしている。

このレシピには三つの主要な部分があります。 私はすべてのために同じフライパンを使用しますが、あなたは物事がより迅速に移動したい場合は、複数を使用することができます。

生姜とニンニクの生のエビ

いくつかのエビで始まります。 生、殻、およびdeveined。 私は尾をオフに好むが、あなたはあなたを行います。

これにニンニクと生姜を加えます。 私は冷凍庫にそれらの両方を保持し、マイクロプレーンを使用してボウルにまっすぐにそれらをすりおろす。 塩&コショウを少し加えて、脇に置いておきます。

炒めソース

ソースには醤油を使用しています。 ただし、完全に小麦を含まない必要がある場合は、代わりにたまりを使用してください。

醤油、ごま油、米酢が素敵なソースに泡立てます。 ここで何が素晴らしいか知っていますか? 少しスライスしたネギ。 しかし、私は店で何かを拾うのを忘れていました。

これは私の本当の人生です、人々。

ここにもキサンタンガムを少し加えています。 それは炭水化物なしでコーンスターチに非常に似た肥厚効果を作成するので、私はキサンタンガムが好きです。

カリフラワーの炊き込みご飯

まずはカリフラワーのご飯を炊いてみます。 私は冷凍カリフラワーライスを使用していますが、新鮮なものも使用できます。 私はフライパンでそれを調理することを好むが、あなたはまた、電子レンジでそれを調理することができます。

柔らかくなるまで調理し、ごま油と塩を加えて少し風味をつけ、別の料理に移して蓋をして脇に置いてください。

野菜をソースで炒める

野菜に関しては、Trader Joe’sのミックスとブロッコリーを加えたものを使用しています。

この料理は間違いなくカリフラワーライスと野菜重いです。 それはいくつかの他のレシピよりも炭水化物でわずかに高くなりますが、それは繊維にロードアップし、すべての偉大な栄養野菜を提供するための素晴

私のようにブロッコリーの小花を追加する場合は、残りを追加する前に数分間ソテーしてください。 あなたはすべてを介して調理するが、まだ鮮明にしたいです。

その後、ソースを加え、加熱するまでかき混ぜる。

エビの調理

野菜を取り除いた後、同じフライパンでエビを調理します。 彼らは野菜と一緒に投げ込まれますが、フライパンの野菜と一緒に混雑していない場合は、より良い料理をします。

エビを調理するための鍵は、彼らがピンクと不透明になるまで、それらを調理することです。 それらをそれ以上調理することはそれらをゴム状にさせる。

低炭水化物エビ炒め-ケトケーキウォーク-

それらがすべて調理されたら、野菜とのそれらを投げ、カリフラワーの米とのすべてに役立つ。

必要に応じて、トーストしたゴマを振りかける。

低炭水化物エビ炒め-ケトケーキウォーク-

これで終わりです! 最初から最後まで全体のことは約三十分かかり、あなたは平日の夜のための完璧な信じられないほどおいしいと健康的な食事を持っています!

次の日のランチにも美味しい残り物を作ります!

成分

  • 1
  • 3クローブニンニク
  • 小さじ1生姜
  • 1/2カップ醤油またはたまり
  • 大さじ3トーストごま油、分割
  • 大さじ1未味付け米酢
  • 小さじ1/2キサンタンガム
  • アボカドまたはココナッツオイル
  • 1.5ポンド冷凍炒め野菜ミックス
  • 20オンス。 ライスカリフラワー
  • 塩&コショウ
  • トーストゴマ(オプション)

指示

    1. 排水し、ペーパータオルで乾燥したエビをパットし、ボウルに置きます。 ニンニク&生姜をミンチまたはすりおろし、塩&コショウと一緒にエビに追加します。 脇に置いて
    2. しょうゆ、ごま油大さじ2、米酢、キサンタンガム、塩&コショウを小鉢に入れて混ぜる。 脇に置いて
    3. フライパンにアボカドまたはココナッツオイル大さじを加熱します。 ライスカリフラワーを加え、調理されるまで炒める。 残りの大さじのごま油を加え、塩で味付けして味をつけます。 サービングディッシュとカバーに転送します。
    4. 同じフライパンに別の油大さじを加熱する。 野菜を加え、柔らかく鮮明になるまで炒める。 ソースを加え、熱を通します。 サービングディッシュとカバーに転送します。
    5. フライパンにもう一杯の油を熱します。 エビを追加します。 エビが不透明になるまで、それぞれの側に調理します。 煮過ぎないでください。
    6. 野菜にエビを加えて一緒に投げる。 必要に応じてゴマを加えます。 ライスカリフラワーを添えて。
カロリー:256総脂肪:15.2Gs飽和脂肪:2.1Gsナトリウム:1814mg炭水化物:13.9gNet炭水化物:8.9gFiber:4.9gSugar:4.7gProtein:18.6g

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