Cocotte Keto Reuben

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La casserole Keto Reuben est une merveilleuse torsion du sandwich Reuben tant aimé. Préparez-vous à des bouchées de saveur devant vous – il contient tous les ingrédients que vous aimez dans les limites d’un plat au fromage. Avec seulement 15 minutes de temps pratique, cette recette est parfaite pour les soirs de semaine occupés.

Que se passe-t-il lorsque vous combinez toutes les saveurs de votre sandwich préféré dans une cocotte?

Le résultat est le plus réconfortant des plats vers lesquels vous vous tournerez encore et encore!

Cette casserole Reuben à faible teneur en glucides est rapide à préparer et absolument délicieuse. Il fait un dîner satisfaisant, et les restes sont parfaits pour le déjeuner le lendemain.

Conseil de pro

Si votre choucroute n’est pas bien égouttée, votre cocotte sera détrempée. Je recommande de le placer dans une passoire métallique fine et de le placer sur un bol. Appuyez avec du papier absorbant pour évacuer l’excès de liquide.

Pouvez-Vous Avoir Du Ketchup Sur Céto?

La plupart du ketchup est chargé de sucre et n’est pas céto-amical. Il existe des versions sans sucre, mais beaucoup d’entre elles contiennent du sucralose, qui n’est pas considéré comme un ingrédient propre et peut entraîner des fringales de sucre chez certains.

Je préfère faire du ketchup maison, mais je garde Primal Kitchen à portée de main pour les moments où je manque de temps.

Que Servez-vous avec la Casserole Reuben?

Je considère cette cocotte comme un repas à part entière. Si vous souhaitez le servir avec un légume supplémentaire, essayez les haricots verts, les choux de Bruxelles ou une simple salade verte.

Cette Recette Peut-Elle Être Préparée À L’Avance ?

Oui! Cette recette peut être préparée jusqu’à un jour à l’avance. Les restes se conserveront dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

La Casserole Reuben Peut-Elle Être Congelée?

Cette recette peut être congelée, mais il y a une légère baisse de la texture globale. Si vous choisissez de le congeler, il se conservera environ trois mois.

Comment faire une casserole Keto Reuben

Ceci est une procédure pas à pas visuelle pour ceux qui aiment les images. Voir la fiche de recette ci-dessous pour la recette complète avec les mesures.

Tout d’abord, commencez par préchauffer votre four et vaporisez votre cocotte d’aérosol de cuisson. J’aime l’huile d’avocat, mais n’importe quelle huile fonctionne ici.

Ensuite, mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème, le ketchup, le raifort et le paprika fumé dans un bol. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Après cela, hachez le corned-beef et déposez-en la moitié au fond du plat préparé. Garnir de la moitié de la choucroute bien égouttée, des cornichons hachés et des graines de carvi.

Arroser de la moitié de la sauce et garnir de la moitié du fromage.

Répétez les couches se terminant par le fromage. Cuire au four pendant 25 minutes. Faire griller le feu et cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonne.

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Cocotte Keto Reuben

Les reubens sont mon sandwich préféré de tous les temps, et cette casserole a toutes les saveurs dans les limites d’un plat facile. Il est parfait pour préparer un dîner fabuleux en semaine.
Temps de Préparation15 minutes
Temps de Cuisson25 minutes
Temps Total40 minutes

Plat: Plat principal
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Casserole

Portions: 6
Calories: 371,81 kcal
Auteur: Wendy Polisi
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Ingrédients

Vinaigrette

  • 1/3 tasse de mayonnaise
  • 2 onces de fromage à la crème ramolli (environ 3 cuillères à soupe)
  • 3 cuillères à soupe de keto ketchup ou de tout ketchup sans sucre
  • 1 cuillère à soupe de raifort préparé
  • 1/2 cuillère à café de paprika fumé sucré
  • Sel et poivre

Cocotte

  • 16 onces de corned beef émincé
  • 16 onces de choucroute égouttée et épongée à sec
  • 1/2 tasse de cornichons à l’aneth hachés
  • 1 cuillère à café de cumin graines grillées et broyées
  • 2 tasses de fromage suisse râpé

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporiser une cocotte de 9 x 9 avec du spray de cuisson.
  • Mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème, le ketchup, le raifort et le paprika dans un petit bol. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  • Déposer la moitié du corned-beef sur le fond de la cocotte. Garnir de la moitié de la choucroute, des cornichons hachés et des graines de carvi. Arroser de la moitié de la sauce et garnir de 1/2 du fromage.
  • Répétez les couches en ajoutant le reste du corned-beef, de la choucroute, des cornichons à l’aneth, des graines de carvi et du fromage.
  • Cuire au four pendant 25 minutes. Faire griller le feu et cuire encore 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonne.

Nutrition

Calories: 371,81 kcal | Glucides: 8,32 g | Protéines: 27,45 g / Lipides: 26,14 g / Graisses saturées: 11,06 g / Cholestérol: 89,24mg / Sodium: 1379,11 mg / Potassium: 186,39mg | Fibres: 2,59 g / Sucre: 3.23g / Vitamine A: 543,22 UI / Vitamine C: 11,74 mg | Calcium: 350,99 mg | Fer: 2,81 mg

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