Keto Ei Schüssel

2.9 Kshares
  • Auf Pinterest

Keto-Eierschüssel oder Keto-Frühstücksschüsseln können im Voraus für eine einfache Mahlzeit für unterwegs hergestellt werden. Dieses Rezept ist eine großartige Basis und kann mit Ihren Lieblingsbelägen personalisiert werden.

Als Mutter von drei Kindern bin ich immer auf der Suche nach allem, was mein Leben ein wenig einfacher macht. Deshalb habe ich mich in die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten verliebt. Wir haben versucht, weniger Kohlenhydrate zu essen, also haben Dinge wie diese Frühstücksschüssel und diese Keto-Snackbox dazu beigetragen, uns auf Kurs zu halten.

weiße Schüssel mit Eiern, Wurstpilzen und Spinat

Was ist die Keto-Diät?

Die ketogene Diät konzentriert sich auf den Verzehr von Fetten, Eiweiß und fast keinen Kohlenhydraten, sehr ähnlich einer kohlenhydratarmen Diät. Das Ziel ist, dass sich Ihr Körper in einem Stoffwechselzustand befindet, der als Ketose bezeichnet wird.

Zutaten

Eier

Sahne – Sie können auch halb und halb oder Milch verwenden. Dies fügt der Mahlzeit ein wenig mehr Fett hinzu und hilft auch, flauschige Eier zu bekommen. Fühlen Sie sich frei, alle zusammen wegzulassen.

Wurst – Ich habe Frühstückswurst verwendet, aber gemahlene italienische Wurst würde auch gut funktionieren.

Pilze – Ich benutze gerne die Baby Bella Pilze.

Spinat – Könnte durch Grünkohl ersetzt werden.

Käse – Fühlen Sie sich frei, Ihren Favoriten zu verwenden. Ich mag geschredderten Cheddar oder Colby und Monterey Jack.

Wie zu machen

1. Beginnen Sie mit dem Kochen von Wurst in einer großen Pfanne. Fügen Sie gehackte Pilze und Spinat hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden.

2. In einer separaten Pfanne, Hitze Butter und Rührei und Sahne-Mischung.

3. Eier und Wurst mischen und mit Käse belegen.

4. Servieren oder in Essensbehälter trennen.

4 bilder, Schüsseln mit Pilzen, Spinat und Käse, Pfanne mit Wurstpilzen und Spinat, Wursteiern

Variationen

Es gibt viele Zutaten, die diesen Schüsseln hinzugefügt werden können. Hier sind einige meiner Favoriten.

  • Speck – Sie können den Speck durch Wurst ersetzen oder einfach darüber geben.
  • Avocado – Dies ist eine großartige Option für zusätzliches Fett.
  • Gewürfelte Tomaten, Salsa oder scharfe Soße – Tomaten sind mit 2,4 Gramm pro halber Tasse eigentlich ziemlich kohlenhydratarm.
  • Zwiebeln und / oder Paprika – Das sind großartige Gemüsesorten. Sie haben ungefähr 3 Gramm Kohlenhydrate.
  • Saure Sahne – Manchmal mag ich es, meine mit einem Klecks saurer Sahne zu toppen.

Unterwegs

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie extra für die Mahlzeiten während der Woche machen können. Ich finde, wenn ich Mahlzeiten und Snacks im Voraus zubereitet habe, neige ich dazu, weniger gestresst zu sein und besser zu essen.

Außerdem kann JEDER diese Frühstücksschale genießen! Wenn Sie ein paar Kohlenhydrate möchten, servieren Sie es mit Toast oder verwenden Sie es als Füllung für einen Frühstücks-Burrito.

Tipps

  • Wenn Sie sich für die Zubereitung von Mahlzeiten entscheiden, würde ich empfehlen, das Rezept zu verdoppeln, um Ihnen 3-4 Morgen Mahlzeiten zu geben.
  • Diese Mahlzeit ist ca. 4-5 Tage im Kühlschrank haltbar.
  • Ich liebe es, diese Essenszubereitungsbehälter zu verwenden.

Weitere kohlenhydratarme Rezepte

  • Luftfritteuse Hart gekochte Eier
  • Zubereitung von Hühnersalatmahlzeiten
  • Zubereitung von Thunfischsalatmahlzeiten
  • Schinkensalat

*** Wenn Sie dieses Rezept gemacht haben, geben Sie ihm bitte unten eine Sternebewertung.

 Weiße Schüssel mit Eiern, Wurstpilzen und Spinat

Rezept drucken Pin Rezept

5 von 3 Stimmen

Keto Ei Schüssel

Keto-Eierschalen sind perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten und kohlenhydratarmes Essen.
Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Kurs: Frühstück
Küche: Amerikanisch

Portionen: 4
Kalorien: 340kcal
Autor: Heidekraut

Zutaten

  • 8 eier
  • 1 12 oz Roll Frühstück Wurst
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse gehackter Spinat
  • 1 Tasse gewürfelte Pilze
  • 1/4 Tasse Sahne
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse geschredderter Colby und Monterey Jack Käse oder Käse nach Wahl

Anleitung

  • Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und zerbröckeln. Gewürfelte Pilze und Spinat in die Pfanne geben und weitere 3-4 Minuten kochen lassen.
  • In einer großen Schüssel Eier und Sahne verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In einer separaten Pfanne Butter schmelzen. Eiermischung hinzufügen und Eier schaumig rühren.
  • Gekochte Eier mit Wurstmischung einrühren.
  • Geriebenen Käse einrühren.
  • Servieren oder in Essensbehälter trennen.

Video

Ernährung

Kalorien: 340kcal / Kohlenhydrate: 3g | Protein: 20g | Fat: 27g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 387mg | Sodium: 436mg | Potassium: 293mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 1813IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 292mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Follow me @foodlovinfamily or tag #foodlovinfamily!

Write a Comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.